高考就要來了,考生應該怎樣吃才能保證充沛的體力和精力走上考場?6月5日,國家市場監督管理總局食品安全專家提醒考生,不要嘗試新奇食材和迷信單一食物的“大補”作用,應注重食物多樣化,以保證各種營養素供給。
考生如何避免飲食不當導致身體不適,以良好的狀態迎戰高考?中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強表示,不要到衛生條件差的路邊攤點和大排檔等場所就餐,盡量在家或學校食堂用餐。“更不要迷信單一食物的‘大補’作用,而去改變日常飲食習慣和規律;同時,也不要嘗試新奇食材,以免造成腸胃功能紊亂。” 他說。
此外,備考及考試期間,考生應在保持原有飲食習慣基礎上,注重食物多樣化,以保證各種營養素供給。北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任馬冠生說:“飲食要以谷類為主,每天都要吃蔬菜水果。”
復旦大學公共衛生學院教授厲曙光表示,考試期間,早餐和午餐要吃飽吃好,適當增加主食和肉類攝入;晚餐不要過量,以清淡為主,并保證充足睡眠。此外,不要迷信所謂“補腦”產品。