國聯農產品網:11月10日,我市組織市畜牧局、市教育局、市食品藥品工商質量監督管理局、市城市管理執法局等部門,到城區各酒店、學校食堂、肉類食品經營店,就非洲豬瘟疫情防控工作進行專項檢查。市領導王一花、陽永軍參加。
檢查組對豬肉食品經營單位衛生管理情況、食品入庫、存儲、查驗、索證索票等方面進行細致的檢查。同時還向經營業主發放宣傳材料,講解非洲豬瘟疫情的危害性及防控知識,并簽訂責任狀。
檢查組要求:酒店、食堂、經營單位要做好進出庫記錄,嚴禁貯存、銷售、無合法來源的肉制品,保障畜牧業健康發展和居民肉品消費安全,嚴把泔水養豬關,禁止使用泔水養豬,切實加強對餐飲單位餐廚廢棄物處置的管理,餐飲經營戶要安排專人負責餐廚廢棄物的處置、收運、臺帳管理工作;設置餐廚廢棄物專用容器,將餐廚廢棄物應分類放置在有蓋的容器中,做到日產日清,清除后的容器及時清洗,必要時進行消毒,禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理,同時,市民發現有人提供泔水用于養豬或利用泔水養豬的行為,可以撥打舉報電話0734-7241646,舉報有獎。
小鏈接:非洲豬瘟是一種急性、烈性動物傳染病,不是人畜共患病,它不會傳染給人,不會危害到人們的身體健康。(李政民)