今年芒果行情不好，但種了多年芒果的海南省陵水縣母爸村貧困戶胡福卻第一次嘗到甜頭，掙了4萬元。
“一季芒果下來，就脫了貧。”胡福笑著說，“科學種植的力量不得不服。”今年在海南雷豐芒果農民專業合作社的技術指導下，他的8畝芒果不僅增產40%，而且品質高、賣相好，這才能賣上好價錢。
過去，胡福認為種芒果無非就是打打藥、施施肥，自己也沒閑著，可一年下來就是掙不到錢。去年9月，在母爸村委會書記陳飄極力勸導下，胡福才勉強答應跟雷豐芒果合作社簽訂技術服務協議。
合作社技術人員下地后，先對土壤、植株進行抽樣檢測，分析土壤和樹體的營養成分，再有針對性地制定詳細的周年管理計劃。
“現在種地真是個技術活，只靠‘悶頭干’就能掙錢的年代早就過去了。”起初不以為然的胡福，在芒果成熟上市時終于信服了，“按照雷豐合作社技術人員的方法種出來的芒果就是好吃，果面就是漂亮。”
同樣是自己管理，為啥差別就這么大呢？想不通的胡福，專程到雷豐芒果合作社虛心請教，合作社技術總監雷孔疇給他分析道：“植物生長跟人一樣，講究營養均衡，缺啥補啥。每家的土壤和樹體情況都不一樣，不能看著人家施啥肥你就施啥肥。”
第一次檢測分析后，雷孔疇發現胡福芒果園的土壤主要缺少硼、鋅等中微量元素，而他平時施肥時還是用氮磷鉀“老三樣”，這才造成植株營養嚴重失衡，最后芒果口感和賣相自然不好。
“用生態的方法讓老百姓少花錢多收益。”雷孔疇介紹，“合作社的做法就是利用大數據，指導貧困戶在種植時做到缺啥補啥，滿足作物健康生長需求，樹體健康自然就能產出高品質芒果”。
“芒果是海南最具熱帶特色的水果，選為扶貧產業肯定沒錯。”陳飄堅信，只要貧困戶種好芒果肯定能脫貧。他認為，比起流轉土地、適度規模化經營，通過統一技術、標準化種植，來實現分散經營下的產品質量相對統一來得更快，農戶接受程度更高，且參與性也更高。
雷孔疇說，雷豐芒果合作社的核心就是推動“標準化種植，品牌化經營”，讓農戶在合作中既學會科學種植，又不脫離生產。農業生產很專業，農民緊跟市場需求不斷提高種植管理技術相對困難和滯后，這就需要專業的社會化技術服務團隊來支撐，讓小農戶也能實現大生產。
再好的芒果，賣出去才是關鍵。為此，雷豐芒果合作社跟貧困戶簽訂技術服務協議時，明確承諾以每斤不低于1.8元的價格保底回收。今年在每斤市場價只有1.5元的情況下，合作社還是以每斤1.9元高于保底價的價格收購了胡福的芒果。目的只有一個，引導貧困戶樹立優質優價的種植理念。
雖然今年行情不好，母爸村種植大戶胡才中的芒果卻賣到4.2元一斤。雷孔疇說，好果賣高價，差果賣低價。這幾年芒果行業，看果給價的趨勢越來越明顯，優質果比普通果每斤價格要高出1.5元到2.5元。為此，雷孔疇每次去胡福果園指導，都會帶他去同村種植大戶胡才中的果地參觀學習，有比較才會有動力。
為了鼓勵貧困戶發展芒果產業，去年陵水縣政府與雷豐合作社簽訂協議，以期帶動當地本號鎮全鎮貧困戶種植芒果。只要貧困戶有需求，合作社免費提供種苗和技術服務。今年，胡福和幾個貧困戶主動找上門要求簽訂技術服務協議。雷孔疇笑著說：“這就是供給側改革對貧困戶最大的改變。”
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