記者來到鄧云龍的毛驢養(yǎng)殖場,在一大塊綠油油的草地上見到了鄧云龍的身影,正忙著割草的他滿頭大汗。
鄧云龍為什么會選擇養(yǎng)殖毛驢?故事還得從頭說起。初中畢業(yè)的鄧云龍并沒有加入到打工的滾滾洪流,而是選擇在家里開農(nóng)用車。偶然機會,他與人聊天,說到國家實施西部大開發(fā),云南偏遠地區(qū)開始發(fā)展,商機很多。鄧云龍動心了,2005年,他跟著朋友來到了云南。10余年來,他在中緬邊境西盟佤族自治縣開了一家農(nóng)用車修理廠和一家餐館,賺得了第一桶金。
在云南,他看到幾乎每家每戶都養(yǎng)了毛驢,既可做驢車運輸貨物,又可以肉食,而且毛驢全身是寶,驢肉鮮美,營養(yǎng)價值高,驢皮可以入藥,阿膠就是用驢皮熬制而成,市場供不應求。鄧云龍下定決心回家養(yǎng)毛驢。
2015年,鄧云龍回到新河鎮(zhèn)河洲村,在附近租了40多畝地,從山東梁山地區(qū)引進了30多頭毛驢,辦起了全市獨一無二的毛驢養(yǎng)殖基地,但驢肉銷售給了他當頭一棒。
面對市場上外進冰凍驢肉的價格沖擊,鄧云龍改變銷售策略,重操在外老本行,在新河鎮(zhèn)橋頭辦起了盈龍土魚驢肉菜館,以本地草料養(yǎng)殖的毛驢肉為主打,走自養(yǎng)自銷之路。
他告訴記者,自己將會把精心打造的驢肉品牌做大做強,將健康、安全、養(yǎng)生的美味奉獻給父老鄉(xiāng)親和南來北往的賓客。
如今,慕名前來參觀毛驢、品嘗驢肉的客人絡繹不絕。他說,雖然養(yǎng)驢開菜館累點苦點,但自家的毛驢、驢肉能得到大家的肯定,一種幸福感油然而生。下步想擴大養(yǎng)殖規(guī)模,發(fā)展驢產(chǎn)業(yè)鏈,讓當?shù)厝罕娨矃⑴c其中,共享幸福。
來源:大美常寧(曾志 廖小平 雷穎華 谷阜)