國聯農產品網:在常寧,近年來養殖業異軍突起,遍地開花,但養毛驢的卻寥寥無幾。新河鎮河洲村鄧云龍卻在小毛驢上做出了大文章,鼓搗出一條驢產業鏈。
7月22日早上,記者來到鄧云龍的毛驢養殖場,在一大塊綠油油的草地上見到了鄧云龍的身影,正忙著割草的他滿頭大汗。
鄧云龍為什么會選擇養殖毛驢?故事還得從頭說起。初中畢業的鄧云龍并沒有加入到打工的滾滾洪流,而是選擇在家里開農用車。偶然機會,他與人聊天,說到國家實施西部大開發,云南偏遠地區開始發展,商機很多。鄧云龍動心了,2005年,他跟著朋友來到了云南。10余年來,他在中緬邊境西盟佤族自治縣開了一家農用車修理廠和一家餐館,賺得了第一桶金。
在云南,他看到幾乎每家每戶都養了毛驢,既可做驢車運輸貨物,又可以肉食,而且毛驢全身是寶,驢肉鮮美,營養價值高,驢皮可以入藥,阿膠就是用驢皮熬制而成,市場供不應求。鄧云龍下定決心回家養毛驢。
2015年,鄧云龍回到新河鎮河洲村,在附近租了40多畝地,從山東梁山地區引進了30多頭毛驢,辦起了全市獨一無二的毛驢養殖基地,但驢肉銷售給了他當頭一棒。
面對市場上外進冰凍驢肉的價格沖擊,鄧云龍改變銷售策略,重操在外老本行,在新河鎮橋頭辦起了盈龍土魚驢肉菜館,以本地草料養殖的毛驢肉為主打,走自養自銷之路。
他告訴記者,自己將會把精心打造的驢肉品牌做大做強,將健康、安全、養生的美味奉獻給父老鄉親和南來北往的賓客。
如今,慕名前來參觀毛驢、品嘗驢肉的客人絡繹不絕。他說,雖然養驢開菜館累點苦點,但自家的毛驢、驢肉能得到大家的肯定,一種幸福感油然而生。下步想擴大養殖規模,發展驢產業鏈,讓當地群眾也參與其中,共享幸福。 (雷穎華 谷阜)