果園
一、臺風前的防范措施
1.采收果實。已經成熟或將要成熟的果實，抓緊采收，減少損失。
2.加固樹體。用竹木等支撐加固樹體；結果多的在樹冠中間立支柱，支柱上綁繩索拉住結果枝。
3.開溝防澇。清理果園溝渠，保持排水暢通，防止?jié)澈Α?.設立防風網(wǎng)。在迎風面張掛魚網(wǎng)或尼龍網(wǎng)等防風網(wǎng)，減低風速，或用防風網(wǎng)把樹冠罩住，使樹體在風中整體搖動，減輕危害。
5.剪枝與噴藥。枝葉過于茂盛的樹體，剪掉部分枝葉。風雨后易感病的果樹，在臺風前噴布代森錳鋅等保護性殺菌劑。
二、臺風后的救治措施
1.及時排水。挖溝排水，盡快將園內積水排出，降低土壤和空氣濕度。有海水倒灌的果園要及時用清水灌洗，減輕鹽害。
2.果園清潔。樹體淹水的果園，退水后立即用清水沖洗掉樹體上的淤泥、污漬；清除掛在樹上的垃圾，清理斷枝、落葉、落果等，集中填埋或燒毀。
3.果園消毒。對果園進行一次全面殺菌消毒，對樹體上上下下、里里外外，以及地面無死角噴布殺菌劑，如波爾多液、石硫合劑、氫氧化銅、噻唑鋅、乙蒜素、甲基托布津等，但要注意樹種對殺菌劑的適宜性。
4.扶正和整理樹體。把倒伏的果樹扶正、加固、培土，注意扶正時避免拉斷根系；剪掉折裂枝干，摘除傷重果，大傷口涂刷保護劑。根系受損較重的，必要時摘除部分或全部果實，剪掉部分或大部分枝葉，暴露的枝干刷白色涂料防日灼。
5.果園松土。及時進行果園松土，改善土壤通氣性、加快降低土壤濕度。但要注意，處于果實膨大期的果園松土不宜太深，以免傷根太多，影響果實膨大。
6.果園施肥。結合樹體噴藥，加入0.2%-0.3%葉面肥；土壤干燥后，施用2-3次稀薄復合肥或腐熟農家液肥。
國家柑橘體系崗位專家彭良志
蔬菜
一、臺風前的防范措施
1.蔬菜生產設施加固防范：加固瓜類、豆類等搭架栽培的高桿蔬菜；育苗苗床要搭防風防雨棚，未出苗的露地苗床可覆蓋薄膜，避免暴雨沖刷傷苗；對蔬菜設施大棚如果臺風等級（10級以上）超過設施的抗臺能力，應提前將大棚薄膜揭下來，防止設施損毀，如果臺風等級（10級以內）較小，應密閉大棚以提高抗臺能力，一些高標準智能溫室配套遮陽網(wǎng)設施的要收好遮陽網(wǎng)并綁好固定。
2.蔬菜基地防淹防澇：提早疏通溝渠，暢通水路，排除菜地積水隱患。
3.提早采收：對可采收的蔬菜提前采收，降低經濟損失。
二、臺風后的生產恢復措施
1.及時排水、清園：及時排澇。及時清理植株殘體，對田間尚有經濟價值的蔬菜用清水噴灑清洗沙土，并將被臺風吹倒吹歪的植株扶正。
2.做好搶收上市、搶播速生葉菜。對可采收的田間蔬菜及時搶收上市。對絕收的蔬菜田塊搶晴翻耕，分期分批播種適宜當季生產的速生葉菜，主要品種包括空心菜、小白菜（青梗菜）或葉用大白菜（快菜）、莧菜、油麥菜（尖葉用萵苣）、菜心、芥藍等。
3.及時中耕培土：及時對菜園進行中耕，增加土壤的通透性，促進根系恢復生長，提高對土壤養(yǎng)分和水分的吸收能力。結合中耕進行培土。
4.進行根外追施：可用液體葉面肥或0.3%磷酸二氫鉀液加入0.2%-0.3%尿素液進行根外追肥，迅速恢復生機。還可加入適量的油菜素內酯（蕓薹素內酯），促進蔬菜生長，提高植株抗逆性。
5.加強病害防治：田間濕度較大，植株傷口易受病菌侵染而暴發(fā)大面積病害，應注意及時防治。
國家大宗蔬菜產業(yè)技術體系專家溫慶放
