高埗鎮積極發展都市觀光休閑農業，近日，該鎮農戶首次種植西瓜就迎來了收獲的季節。果農透露，由于天氣適宜，這一造西瓜長勢喜人，畝產普遍達兩千斤以上，市民周末踏青又多了個好去處。
在高埗鎮頤龍西路路邊這一塊5畝多的土地上，種滿幾個不同種類的西瓜，其中，有一個品種已經成熟可以采摘。
果農賴女士：“我這個西瓜是佛山三水的本地的小寶西瓜，是從佛山三水引進的，它這個是屬于小品種的西瓜，它的分量基本上都在六到八斤左右，然后大一點的有十斤左右，但是基本都不會太大。”
果農介紹，這些西瓜都是有機種植，沒有用化肥，也沒有打農藥，西瓜吃起來和外面市場上買到的是有區別的，它比較清甜，果肉口感比較緊實。這個西瓜園定位為都市觀光休閑農業，面向市民開放，大家可以在這里親自動手采摘西瓜，科普農業知識，感受田園樂趣。
果農賴女士：“很多小孩子就是說，從來只會在市場上、超市里見到過西瓜，他從來都沒有見過西瓜是從地里，還是從樹上怎么長出來，他根本就沒有這個概念，很模糊，這樣子就是說讓大家更親近大自然，帶孩子多了解這方面的知識。”
果農介紹，這塊地本在春節前是種植草莓的，針對草莓的季節性因素影響，在不適宜種植草莓的季節改種西瓜，不僅提高效益，而且對土壤也有好處。
果農賴女士：“因為這里種植草莓，大家都知道草莓園在高埗這里是有將近十年的歷史了，所以說改種一下西瓜，可能也會對這個土壤有翻土的作用，然后我們也會進行消毒處理。”
據介紹，在高埗鎮，經營特色農業項目的還有不少，目前較大規模的有護安圍平菇，盧溪、朱磡番石榴，盧溪蔬菜、低涌花卉等農業生產基地。該鎮通過水鄉特色發展經濟區建設這一契機，大力整合現有特色農業資源，引進新型農業項目，著力打造都市悠閑觀光農業、休閑農業、生態農業和科普農業，讓都市農業成為城市發展新亮點。
